Η Παρασκευή Γεωργοπούλου γεννήθηκε και ζει στην Αθήνα. Είναι απόφοιτη του τμήματος Λογοθεραπείας του Πανεπιστημίου τού Essex. Εργάζεται στην πρωτοβάθμια εκπαίδευση, στο πλαίσιο της παράλληλης στήριξης, αλλά και ως λογοθεραπεύτρια. Αγαπά την εκμάθηση ξένων γλωσσών, τα ταξίδια και το διάβασμα. Ασχολείται ιδιαίτερα με τα παιδιά, προσπαθώντας με κάθε τρόπο να είναι δίπλα τους και να τα ενθαρρύνει. Κάθε παιδί είναι ιδιαίτερο και μοναδικό, γι΄αυτό τα παραμύθια που σκαρφίζεται κάθε φορά αφορούν στο κάθε παιδί ξεχωριστά. Στην ιστορία του Άκη του Φιδάκη στόχος της είναι οι γονείς να ξεπεράσουν τις αντιστάσεις τους, ζητώντας βοήθεια από τους ειδικούς, και τα παιδιά να προσεγγίσουν τη λογοθεραπεία χωρίς φόβο.