Η γεύση της μνήμης

Περιγραφή

Γεύση και μνήμη. Η μία συνδέεται με την άλλη, την ανακαλεί, την προκαλεί. Το νήμα μιας ολόκληρης ζωής ξετυλίγεται μέσα από γεύσεις και μυρωδιές, ανεξίτηλα αποτυπώματα στον χρόνο, ίχνη που ενώνονται και ξεχωρίζουν για να συναντηθούν ξανά. Τα παιδικά χρόνια στη Θεσσαλονίκη έχουν τη γεύση από καυτερές τσούσκες και τον μπακαλιάρο του Αρίστου στα Λαδάδικα. Νεανικοί έρωτες κρυμμένοι στις στρώσεις του μουσακά· ένα ψωμί ζυμωτό με φρέσκια μυζήθρα, κάτω από τον καυτό ήλιο, γεύμα που μένει χαραγμένο στο μυαλό για πάντα. Ανάμεσα σε πάπιες ψητές, τζιγεροσαρμάδες και εξαιρετικά κρασιά, από φοιτητικές εστίες στο Εδιμβούργο μέχρι εστιατόρια στο Παρίσι, ένας κόσμος αναδύεται και ζωντανεύει. Κάθε νέα μπουκιά ανασύρει από τη μνήμη ήχους, πρόσωπα, χρώματα, τοπία, συναισθήματα, και όλα αυτά μαζί ξαναφέρνουν στο νου τις γεύσεις που τα συνόδευαν. Κι η ζωή συνεχίζεται. Η αφήγηση και το συναίσθημα συναντώνται. Ως Αλβέρτος Αρούχ, αλλά και ως Επίκουρος -παράλληλοι δρόμοι που τέμνονται-, ο συγγραφέας αφήνεται στις γεύσεις της ζωής του να τον καθοδηγήσουν στην αφήγηση της ιστορίας του. Κι αυτή ζωντανεύει, ζωντανεύοντας μαζί της και τη γεύση της μνήμης.