Eat & Run

Περιγραφή

Εδώ και δύο δεκαετίες, ο Σκοτ Τζούρεκ αποτελεί μια εμβληματική μορφή στο απαιτητικό άθλημα των υπεραποστάσεων. Έχει κερδίσει τρεις φορές το Σπάρταθλον, δύο φορές το Μπαντγουότερ (217 χιλιόμετρα) και εφτά συνεχόμενες φορές τον Αγώνα Αντοχής 160 Χιλιόμετρα Δυτικών Πολιτειών. Το ότι πέτυχε όλα αυτά ακολουθώντας χορτοφαγική διατροφή καθιστά την ιστορία του μοναδική, αναδεικνύοντας τη δύναμη της θέλησής του και καταρρίπτοντας τα στερεότυπα για τη διατροφή των αθλητών. Από τα παιδικά του χρόνια, όταν κυνηγούσε και μαγείρευε για την οικογένειά του που αγαπούσε το κρέας, μέχρι τη σταδιακή του μετάβαση στους δρόμους υπεραποστάσεων (παρά το ότι μισούσε το τρέξιμο), τη γνωριμία του με τους Ταραουμάρα και τη χορτοφαγία, ο Σκοτ Τζούρεκ αποτελεί πηγή έμπνευσης. Είτε σκοπεύεις να τρέξεις για πρώτη φορά είτε θέλεις να διευρύνεις τους διατροφικούς σου ορίζοντες ή απλώς να εξερευνήσεις τα όριά σου. «Όλοι μπορούν να γίνουν υπερμαραθωνοδρόμοι. Άσχετα με το πόσο μακριά θα φτάσεις, ο αγώνας κάθε ημέρας είναι ένα ταξίδι ανακάλυψης και μια ευκαιρία να εξερευνήσεις τι μπορείς να πετύχεις στον αθλητισμό αλλά και στη ζωή». Σκοτ Τζούρεκ